Стрельникова, А.В. «Гастрономические сценарии как сюжет экскурсии. Рец. на: Хорст, В. (2023). Отдых и еда на ВДНХ: архитектурногастрономическое путешествие, 1939-1989. М.: Бослен». Фольклор и антропология города 7, no. 4 (июль 15, 2025): 206–212. просмотрено ноябрь 7, 2026. https://folklore-city.owebs.ru/article/view/10257.